VIERNES 15 de Abril
10:15a.m. INAUGURACIÓN XI CERTAMEN GASTRONÓMICO DEL CERDO IBÉRICO a cargo de D. Alfonso C. Macías Gata Alcalde-Presidente del Ayuntamiento de Barcarrota.
10:30a.m. DEGUSTACIÓN DE MIGAS CON CAFÉ
11:00a.m. V CONCURSO GASTRONÓMICO DE COCINEROS PROFESIONALES
12:00a.m. V CONCURSO GASTRONÓMICO DE COCINEROS PROFESIONALES
12:30p.m. TALLERES INFANTILES
13:00p.m. RUTA DE LA TAPA
14:00p.m. DEGUSTACIÓN DE GARBANZOS Y GAZPACHO
16:00p.m. CONCURSO GASTRONOMÍA POPULAR DEL CERDO IBÉRICO
17:00p.m. “DÚO CASABLANCA”
SÁBADO 16 de Abril
12:00a.m. IX JORNADAS DIDÁCTICAS DEL GUSTO
11:00a.m. VISITA GUIADA POR BARCARROTA
13:00p.m TALLERES INFANTILES
14:00p.m RUTA DE LA TAPA
13:00p.m. VIII JORNADAS TÉCNICAS DEL CERDO IBÉRICO
15:00p.m. DEGUSTACIÓN DE IBÉRICOS Y PROBANZA DE VINOS
23:00p.m. ACTUACIÓN DEL GRUPO “ROCKING COVER BAND”
DOMINGO 17 de Abril
10:00a.m. RUTA DE SENDERISMO
11:00a.m. PARTIDO DE FÚTBOL EN EL EMF “ANTONIO CUERDA” A.F. “HERNANDO DE SOTO”- BASE B C.F.F. “BADAJOZ-OLIVENZA”
13:00p.m. TALLERES INFANTILES
13:00p.m. TALLER DE COCINA INFANTIL
13:00p.m. RUTA DE LA TAPA
13:00p.m. VII CONCURSO DE CORTADORES DE JAMÓN y IV CONCURSO MEJOR JAMÓN IBÉRICO
13:30p.m. ELABORACIÓN DE PLATOS EN DIRECTO
14:00p.m. DEGUSTACIÓN DE PATATAS CON COSTILLAS Y GAZPACHO y DEGUSTACIÓN DE JAMÓN IBÉRICO
15:00p.m. EXHIBICIÓN DE DESHUESADO DE JAMÓN Y PALETA
15:30p.m. PREMIO “ENCINA DE PLATA”
16:00p.m. CONCURSO DE REPOSTERÍA TRADICIONAL
16:30p.m. ACTUACIÓN DE LAS MURGAS “AL MARIDI” Y “CHUNGOS”
Programa completo; 20160406083916 (1)
Fuente; Mancomunidad Integral de la Comarca de Olivenza
