El Salón del Jamón Ibérico de Jerez de los Caballeros se internacionaliza con la participación de Italia y Croacia
Del 5 al 8 de mayo, alrededor de 200 empresas del sector mostrarán sus productos a los más de 35.000 visitantes que se esperan.
El Salón del Jamón Ibérico de Jerez de los Caballeros ha presentado su edición número 27, que tendrá lugar del 5 al 8 de mayo en la Institución Ferial de la localidad. Se trata de un certamen monográfico, en el que, a lo largo de 45.000 metros cuadrados de exposición, cerca de 200 empresas mostrarán sus productos a los más de 35.000 visitantes que se esperan.
Como novedad, el Salón se internacionaliza al contar con la participación de cuatro empresas italianas y con una representación de Croacia dentro del recinto ferial. “Estas empresas, ha explicado la alcaldesa de la localidad, Virginia Borrallo, nos darán a conocer sus productos, a la vez que nos darán la oportunidad de servir de plataforma para poder posicionar el nuestro en sus países, lo que nos supone abrir nuevos canales de comercialización puestos al servicio de los empresarios presentes en la muestra”.
Durante la presentación, Borrallo ha manifestado que en esta edición renace un Salón lleno de actividades, y en el que la calidad, el encuentro entre profesionales, la promoción y la comercialización son su último fin. Además, se celebra en una ciudad declarada Conjunto Histórico Artístico.
Por su parte, el diputado delegado del Patronato Provincial de Turismo y Tauromaquia de la Diputación de Badajoz, Lorenzo Molina, ha manifestado que la institución provincial continúa trabajando para mejorar la posición de la provincia como destino turístico e impulsando las potencialidades del territorio para generar empleo. “Y es indudable, ha explicado Molina, que la provincia de Badajoz cuenta con una gran potencialidad: la dehesa, donde habita el cerdo ibérico, base de los jamones ibéricos de bellota, de los que se podrá disfrutar en este Salón”.
Fuente; Diputación de Badajoz
